クープ(表面の切れ込み)を入れて焼成へ 焼き上がり オレンジピールとチョコチップがちらほら

記録もかねて… 暖かい窓際で１次発酵 ２時間１５分後の状態 （本来はもう少し膨らむはず…） オレンジピールを混ぜ込んでいきます