賞味期限が間近で未開封のスーパーカメリアが２kgもありまして、
「こんな時、ホームベーカリーがあったらきっとラクなんだろうな〜」っと
何気な〜く言ったら、翌日Ｂ型夫さんが買ってきてくれました！
ジャーン!!
まずは基本の食パン
粉２５０ｇ、水分１８０ｃｃ（水１１０＋牛乳７０）。加水７２％
４時間後、焼き上がりました！！
１７センチの釜伸び！
バリっとしたクラスト（皮）、ふわふわのクラム（中身）。上出来です！
粉まみれになることもなく、
簡単に美味しいパンが出来てしまいました。
忙しいママにはいいかも！
