豚汁

今日は大雪予報だったので予定していた市の婦人科検診を諦め家でまったりしています。
午前中は毎日散歩に出るのでこんな日は何をしたらよいやら…。
とりあえず私は昼食作り。息子は部屋中におもちゃを出して遊んでます。
昼食は豆まきで残った打ち豆を使ってYOMEさんレシピで、海苔とチーズの豆ご飯。
それから豚汁。大根をきらしていたので蓮根と竹輪を入れてみた。(薄切り生姜とネギ１本は必須)
おかずは舞茸と竹輪の青海苔揚げ。
ごちそうさまでした！