製菓材料や乾物などを扱う富澤商店に行ってきました。 ものすごい種類の粉、見たこともない食材の数々に暫し呆然。 国産強力粉は面白いネーミングのものが多い！ はるゆたか、春よこい、ゆきちから、キタノカオリ、など…。(馬の名前みたい) そんな中から今回…