ホームベーカリーでシナモンロールを作ってみました。 ほんとは生地コースにして成形〜２次発酵を自分でやるつもりでしたが 面倒になってしまって、けっきょくいつもの食パンコースで。 最後の練りが終わったあたりで生地を取り出し、 伸ばしてシナモンシュ…
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