シナモンロール

ホームベーカリーでシナモンロールを作ってみました。
ほんとは生地コースにして成形〜２次発酵を自分でやるつもりでしたが
面倒になってしまって、けっきょくいつもの食パンコースで。
最後の練りが終わったあたりで生地を取り出し、
伸ばしてシナモンシュガーとアーモンドスライスを散りばめロール状にして４等分にカット。
羽根を外したパンケースに再び入れて(写真下)そのまま焼き上げました。
Ｂ型夫さんから上にアイシングがかかっていないとご指摘が…。
家ではそんな面倒な工程省きますのよ。