ココット・ロンド

ル・クルーゼの鍋を悩むこと１年余。
形で悩み、大きさで悩み、色で悩み。
で、結果的に一番オーソドックスなココット・ロンド22cmオレンジになりました。

最初に作るのは肉じゃがと決めていまして、
無水にする勇気がなかったので少しだけ水を入れて、
短時間で野菜の甘味を感じる肉じゃがが出来上がりました。
ルクで炊くご飯は美味しいらしい。
過去にソースパンで一度失敗しているけれど
再度挑戦してみようとただいまルク熱沸騰中！